書籍概要

世界54か国を巡った元外交官が明かす、最高のおもてなし英語術！
世界各国で食や文化を堪能し、多彩な人々と絆を深めてきた元外交官による“究極のインバウンド接客ガイド”が登場。アルファベットが読めなくても問題ありません。書かれた「ひらがな」をそのまま声に出すだけでしっかり通じ、相手の言葉も自然と理解できる画期的な構成になっています。
日本を訪れる外国人観光客にとって、滞在中の「食事」は最大の楽しみの一つ。本書は、外国人のお客様が日本の食体験に期待するリアルな場面を厳選して凝縮しました。
前半では飲食店やご自宅での接客シーンを網羅。これ一冊で、インバウンド対応のほとんどをスムーズにこなせます。
後半ではお店や家庭の「自慢の料理」を魅力的に伝える方法を解説。ひらがなマニュアルに沿うだけで、自分の言葉で料理のこだわりをプレゼンテーションできるようになります。さらに、仮定法や完了形といった一見難しく思える英文法も、ひらがなを使って分かりやすく紐解いていきます。
単なる英語の会話集にとどまらず、基本的な英文法のマスター、異文化理解、そして「日本文化の素晴らしさを再発見するきっかけ」までも与えてくれる一冊です。

著者紹介

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